发布日期:2020年10月25日 08:47:39

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蒙顶石花是中国四川雅安地区最有名的地方特产,它是中国名茶之一,但他年产量并不高,很多人对他的了解也不全面,不知道它属于茶叶家族中的什么茶,更不知道这种茶怎么冲泡最好喝,今天小编就专门介绍一些与蒙顶石花相关的知识,能让大家对它多一些了解。

蒙顶石花是什么茶

1、蒙顶石花是绿茶的一种,从加工工艺上看它与绿茶一模一样,而且它是中国古代最早出现的扁形绿茶,据说早在中国古代的唐宋年间蒙顶石花就已经出现,当时会采集明前全芽头来制作,当时制成1千克蒙顶石花需要5万个芽头,所以这种茶叶一直是市场上比较名贵的存在。

2、蒙顶石花不但是绿茶的一种,他还叫雀舌,据说这种茶最早起源于中国古代的唐朝,而且在唐朝天宝年间还是四川进贡当地朝廷的重要贡献品,因为这种茶在自然界中生长时造型美观,就像鸡生在岩石上的苔藓,像一种美丽的花,所以得名叫蒙顶石花。

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蒙顶石花怎么泡

1、蒙顶石花是一种口感鲜嫩的绿茶,它的冲泡方法与绿茶十分相似,在冲泡时一定要注意好水的温度,水温最高不能超过95度,应该在90度左右,冲泡时应该选择白瓷茶具或者透明的玻璃杯,把水提前烧好,以后温度略降。

2、把准备好的开水冲入的,准备好的干净玻璃杯中,用手轻轻摇晃,让整个玻璃杯的温度都升高,然后再把里面的水倒掉,取5克蒙顶石花直接放在玻璃杯中,然后让水流从高处冲入,让蒙顶石花在水流中不断翻滚均匀受热,浸泡三十秒以后里面的茶汤就能泡好。

看过小编对蒙顶石花做的详细介绍,以后大家不但能了解他是什么茶,也能知道这种茶应该怎样冲泡,那些没有品尝过蒙顶石花的爱茶者就快点行动吧。

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