发布日期:2020年10月26日 07:35:37

diy竹筒茶的制作方法:云南竹筒茶是怎么做的? -凯发体育国际

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diy竹筒茶的制作方法第一步:伐林(遇见农户砍竹子,讨了几段,未经农户许可的行为可不好)

《月光下的凤尾竹》这首云南民歌洋溢着浓郁的民族风情,云南素有植物王国的美誉,自然也盛产竹子。这种常见的植物除了是文人雅士风雅颂的对象之外,它的实用价值在这里得到了更好的发挥,可以编织各种竹器,还能当作炊具使用。于是就有了竹筒饭、竹筒茶,这种方式制作的茶和米饭充分吸纳了竹子本质的清香,口感极佳。

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diy竹筒茶的制作方法第二步:备具,如锯子,小刀(将竹子分段备用,做竹筒茶的毛竹要一头封闭,另一头据掉。)

diy竹筒茶的制作方法第三步:备茶,如锯子,小刀(没有毛茶,撬了个大饼,算是尝试)

竹筒茶在云南是比较有意思的一个类型,现在我们常见的主要有拉祜族竹筒茶和傣族竹筒茶。竹筒茶在云南有着很悠久的传承,詹英佩在《西双版纳——普洱茶原产地》一书中提到,勐海县腊卡拉祜人做的竹筒茶在清代就闻名遐迩,过去每年都要进贡到车里宣慰司。

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