发布日期:2020年11月15日 08:01:35

自己怎么做姜茶 在家做姜茶的方法步骤教程 -凯发体育国际

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生姜不仅可以去腥,还能暖身驱寒,用生姜煮茶,是我国民间的传统驱寒祛湿的方法。配上红糖、红枣、雪梨等各种食材,味道各一,功效更是大不相同。制作姜茶的所需的食材非常简单,而制作姜茶的方法也并不难,如果自己有时间、有厨具,完全可以自己煮姜茶,不仅健康卫生,还是一种生活情趣。

自己怎么做姜茶

方法非常简单,将老姜去皮洗干净之后,把水分沥干,然后把它切成丁状,放进榨汁机里面,将它磨成酱汁。然后根据自己的喜好,加入红糖或者红枣,搅拌均匀,再用密封罐装起来,放进蒸锅里面,蒸上十五分钟左右就可以了。

在家做姜茶的方法步骤教程

1、材料准备

挑选大块的老姜,注意一定要没有腐烂霉变的,不然对身体不好,将老姜削皮,洗干净,再切成薄薄的片状。挑选大个的红枣,洗净之后,沥干水分。

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2、焖红枣

将洗干净的红枣装进碗里,放进洗干净的蒸锅中,再在蒸锅中加入适量的水,放了红枣的碗是不需要加水的,因为蒸的过程中,会有水分进入碗中。然后,盖上盖子,蒸上半个小时,直至红枣完全被焖烂。最后,将红枣拿出,再将里面的枣核一个个挑出。

3、加姜

将切好的姜片放入到挑了核的红枣中,用勺子按压红枣,直至红枣变成坨状,再用勺子将姜片和红枣混合均匀,可以看到红红的枣泥完全将生姜包裹住,看起来就非常美味的感觉。

4、煮姜茶

将搅拌好的红枣和生姜放入锅中,再加入适量的水,盖上盖子,煮个十分钟左右。打开盖子,可以看到红枣生姜和水已经完美结合,甚至可以闻到浓浓的枣香。最后,将姜茶倒入杯子当中,就可以美美地喝起来,煮好的红枣姜茶既有红枣的甜美,又带着些许的姜辣味,驱寒又美颜。

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