发布日期:2022年7月11日 09:05:48

梅占茶是什么茶,梅占茶的品质特征 -凯发体育国际

梅占茶是什么茶,梅占茶的品质特征是大家最关心的话题,下面风在香凯发体育国际-凯发体育网址将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

本文内容来自茶叶网(https://www.ryycha.cn/)整理加原创,会不断更新,喜欢的朋友可以收藏下我们,下一期重点为大家推荐的重点话题是:漳平水仙是什么茶,漳平水仙的品质特征,下面我们来继续深入介绍本期话题。

梅占茶是什么茶,梅占茶的品质特征

梅占茶是什么茶,梅占茶原产于安溪芦田,持嫩性较差,所以制作乌龙茶时应嫩采、重晒、轻摇,以使发酵充分,青辛味散发转为清香。此外,梅占茶还可加工白茶、红茶与绿茶,也需嫩采。那么,梅占茶到底是什么茶,梅占茶的品质特征有哪些,下面,请跟茶叶基地的小编一起来瞧瞧吧。 梅占茶是什么茶

梅占的原产地是福建省安溪县芦田镇三洋村,已有100多年栽培史,主要分布在福建南部、北部茶区,台湾省有引种。20世纪60年代后,福建全省和广东、江西、浙江、安徽、湖南、湖北、江苏、广西等省区有引种栽培。梅占是一种茶树的名称,又名大叶梅占,高脚乌龙,无性系,小乔木型,中叶类,中芽种,分枝密度中等。叶厚,叶长成椭圆形,色呈浓绿,深于肉桂,清于铁观音。在广东、梅州、大埔县位于枫朗镇与潮州、饶平县交界处,海拔在900米的高山出产高山梅占,该茶耐泡、香味一般,但具有高山魁味。

梅占茶是安溪六大名茶之一。梅占茶持嫩性较差,所以制作乌龙茶时应嫩采、重晒、轻摇,以使发酵充分,青辛味散发转为清香。它的品质特征:茶条壮实、长大、梗肥、节间长,色泽褐绿稍带暗红色,红点明,汤色涂黄或橙黄,味厚香醇。梅占还可加工白茶、红茶与绿茶,也需嫩采。制红茶亦为白琳工夫的高级原料。制成烘青绿茶白毛猴,品质亦佳。制成的红、绿茶,具有独特的兰花香且滋味醇厚。芽叶生育力和持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月中旬。产量高,每亩可达200kg~300kg以上。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.6%、茶多酚27.5%、儿茶素总量18.1%、咖啡碱4.4%。适制红茶、绿茶、乌龙茶。 梅占茶加工工艺1、鲜叶采摘

通过我们的介绍,相信大家对梅占茶是什么茶,梅占茶的品质特征有了更深入的了解,我们将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

  • 梅占茶是什么茶,梅占茶的品质特征已关闭评论
  • a
所属分类:茶叶知识>>去经验网看详情