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时间:2021-06-12 00:41 作者:袁宗道 浏览量:933

苏州5月29日电(记者钟升)28日晚,2021“昆山汇珠杯”台湾夜市美食大赛在全国两岸交流基地昆山汇珠广场拉开帷幕。在现场,海峡两岸的人们都在寻free性找“味道”,品尝台湾省特有的夜市美食。

昆山作为台商投资最活跃、台资企业最集中、两岸经贸文化交流最密切的地区之一,聚集了5400多家台资企业,全年有近10万台商及其家人在昆山工作和生活。

4月底,以“台湾省石林、昆山汇居”为主题的汇居夜市上线,吸引了大量台湾同胞来抚慰乡愁,本地大陆人也在自家门口体验到了一种宝岛风情。昆山开发区党委委员、管委会副主任姚表示,汇珠夜市自开业以来,接待游客10多万人次。开发区还计划在汇珠夜市期间举办300场特别活动,此次推出的台湾夜市美食大赛就是其中之一。

2021“昆山汇珠杯”台湾夜市美食大赛将举办14场比赛,平均每月举办2场。第一场比赛的主题是餐肉饺子,然后每场比赛都会重点关注不同的台湾夜市美食品种如大肠裹小肠、蚵仔煎等。

中华全国台湾企业协会常务副会长、昆山台湾协会名誉会长孙德聪认为,free性台湾省的美食是因为结合了大陆各省人民的美食。“今天的汇居夜市也是一样,两岸美食交融。大家一边吃着台湾省的美食,一边欣赏闽南的老建筑,赏心悦目,心旷神怡。”

昆山台湾协会会free性长宗旭辉是比赛评委之一。他闻到了蚵仔煎、小肠包裹大肠等台湾美食的香气,让他想起了台北的街头。他说,台商把昆山当成第二故乡,所以汇竹夜市很受欢迎,因为在这里,大家都能找到故乡的感觉。美食大赛的推出,让台湾同胞有机会展示自己的餐桌厨艺。希望台商和台湾同胞积free性极报名参加比赛。通过美食拉近两岸同胞的距离。

来自河南的顾专程去夜市“逛街”。炸鸡、蛋黄饼、咸鸡等台湾省美食用两只手打包,准备带回家和家人分享。在她看来,她家对台湾省菜情有独钟,台湾的夜市可以让大陆人在自家门口感受到正宗的台湾省文化,品尝到正宗的台湾省菜,非常有利于两岸同胞的民间交流。

在现场,不少海free性峡两岸成婚成家的台湾省同胞也带着大陆的亲戚来品尝美食,并告诉他们“那是我童年的味道”。台湾商人蔡国珍表示,两岸同胞有着共同的文化背景和饮食偏好,希望美食节能抓住“中国人的胃”,凝聚两岸感情。(结束)

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